Det dukade bordet (Heftet)

Forfatter:

Legg i ønskeliste

Forfatter:
Innbinding: Heftet
Utgivelsesår: 2012
Antall sider: 118
Forlag: Nordiska museets förlag
Språk: Svensk
ISBN/EAN: 9789171084811
Omtale: Det dukade bordet
Under 500 år har festmaten varit anledning att samlas kring det dukade bordet. Här får vi ta del av köksredskap, recept, etikettsregler och kokböcker ur ett kulturhistoriskt perspektiv. För den modige finns menyer att följa för en tidstypisk fest. Eller om man bara vill ha ett litet eftermiddagskaffe med dopp så finns sekelskiftets kakrecept, som än fungerar i dag.

Til toppen