Den ekologiska drömmen : myter och sanningar om ekologisk odling (Innbundet)

Forfatter:

, , og

Legg i ønskeliste

Forfatter: , , og
Innbinding: Innbundet
Utgivelsesår: 2014
Antall sider: 179
Forlag: Fri Tanke Förlag
Språk: Svensk
ISBN/EAN: 9789187513534
Kategori: Teknologi, transport og landbruk
Omtale Den ekologiska drömmen : myter och sanningar om ekologisk odling
Ekologiska livsmedel betyder för många högsta kvalitet tillsammans med ett ansvarstagande för naturen. Man föreställer sig att det här är den allra nyttigaste maten, som är giftfri och bidrar till en uthållig produktion. Men är det verkligen sant?

Får konsumenterna bättre livsmedel och en bättre miljö om de köper ekologiskt? Räcker maten om all odling skedde ekologiskt? Är de omfattande politiska stöden berättigade? Är ekoodlingen ens miljövänlig och klimatsmart? Ekologiskt på tallriken? kommer med överraskande svar på alla dessa frågor och fler därtill. Här kullkastas den rådande synen på ekoodlingens överlägsenhet och läsaren får ta del av tydliga fakta.

Författarna har studerat effekter av en ekologisk produktion på mark och gröda under ca 25 år och har nu samlat resultaten i en lättillgänglig och uttömmande bok som är ett måste för den som vill värna om naturen.

Til toppen