HACCP and Sanitation in Restaurants and Food Service Operations (Innbundet)

A Practical Guide Based on the FDA Food Code

Forfatter:

og

Legg i ønskeliste

Forfatter: og
Innbinding: Innbundet
Utgivelsesår: 2005
Antall sider: 550
Forlag: Atlantic Publishing Co
Språk: Engelsk
ISBN/EAN: 9780910627351
Kategori: Helse- og sosialfag og Økonomi og ledelse
Omtale: HACCP and Sanitation in Restaurants and Food Service Operations

Ingen omtale

Til toppen

Flere bøker av Douglas Robert Brown og Lora Arduser: