Historiebagarna : tretton historiska bakverk med recept från Riksarkivet Landsarkivet i Göteborg (Heftet)

Serie: Arkiv i Väst 23

Forfatter:

, , og

Forfatter: , , og
Innbinding: Heftet
Utgivelsesår: 2018
Antall sider: 48
Forlag: Göteborgstryckeriet
Språk: Svensk
Serie:
Serienummer: 23
ISBN/EAN: 9789198465723
Omtale Historiebagarna : tretton historiska bakverk med recept från Riksarkivet Landsarkivet i Göteborg
Arkiv kan skapa kunskap om samhällsförändringar och berätta om individers levnadsöden genom historien. Men arkiv kan även inspirera oss i köket! Vad sägs till exempel om en mandelkaka med rosenvatten från 1700-talet, eller kanske konjaksringar från 1870-talet?

Hösten 2017 bjöd Riksarkivet Landsarkivet i Göteborg in till programpunkten historiebagarna. Deltagarna valde själva ut recept ur arkiven som sedan bakades och avsmakades. Den här boken innehåller de recept som historiebagarna valde ut och beskrivningar av hur de kan bakas idag.

Til toppen

Bøker i serien