Brød i Europa (Innbundet)

reiseinntrykk

Forfatter:

og

Legg i ønskeliste

Forfatter: og
Innbinding: Innbundet
Utgivelsesår: 2005
Antall sider: 187
Forlag: Snøfugl Forlag
Språk: Bokmål
ISBN/EAN: 9788270833146
Kategori: Mat og drikke
Omtale: Brød i Europa
Forfatterne har på sine reiser her hjemme og i Europa sett nærmere på dagens bakerier og brødvarer. Boka inneholder oppskrifter, gir tips om ingredienser, forteller om eldre tiders brødbakst og reiseinntrykk og miljøskildringer. De tar også et oppgjør med medienes skråsikre kostholdsguruer og deres syn på brød.

Til toppen

Flere bøker av Brit Rakeng og Oddvar Rakeng: