En duft av champagne (Innbundet)

8000 champagner

Forfatter:

Legg i ønskeliste

Forfatter:
Innbinding: Innbundet
Utgivelsesår: 2013
Antall sider: 399
Forlag: Font Forlag AS
Språk: Bokmål
Originaltittel: En doft av champagne
Oversatt av: Vogt, Kirsti
ISBN/EAN: 9788281692664
Kategori: Mat og drikke
Omtale: En duft av champagne
Verdens fremste champagneekspert Richard Juhlin tar oss med på en fascinerende reise, med sin berømte nese som veiviser. Vi skal til det geografiske området Champagne, men også gjennom den myteomspunne historien til vinen som bærer områdets navn. Juhlin er verdensberømt for sin ekstreme luktesans og hukommelse og her byr han på den mest omfattende gjennomgangen av distriktet Champagne og vinene derfra som noen gang har kommet i bokform. Åtte tusen champagner, og produsentene som står bak dem, er testet og vurdert. Boken byr på alt du behøver å vite om champagnesmaking, jordsmonn, druesorter, stilarter og ikke minst glamouren som omgir denne fasjonable drikken. Juhlin deler sine erfaringer på en personlig og filosofisk måte og viser deg hvordan du kan trene opp luktesansen. Boken er rikt illustrert. Richard Juhlin (f. 1962) er svensk, og alment anerkjent for å ha verdens beste nese. Norske TV-seere kjener han fra NRKs serie "Nesevis" som gikk på skjermen høsten 2012.

Til toppen