Food Junkie : livet, maten, döden (Heftet)

Forfatter:

Legg i ønskeliste

Forfatter:
Innbinding: Heftet
Utgivelsesår: 2013
Antall sider: 317
Forlag: Månpocket
Språk: Svensk
ISBN/EAN: 9789175032696
Kategori: Mat og drikke
Omtale: Food Junkie : livet, maten, döden

Jakten på den ultimata smakkicken



Efter en urspårad kväll på Operakällaren förs Mons Kallentoft akut till sjukhus. Medan läkarna kämpar för att rädda hans liv ställer han sig frågan: Varför har jag levt mitt liv på det här viset?

Restaurangerna, dryckerna och maten har fått Mons att spendera en förmögenhet och försaka nästan allt i ett maniskt sökande efter den ultimata smakkicken, från rykande stånd med gatumat i Bangkok till femstjärniga krogar i New York.

I Food Junkie är gastronomi på liv och död, ett sätt att fly och söka en sanning om sig själv. Det är en febrig kärlekshistoria, en berättelse om att överleva och om att försöka hitta hem, trots tillvarons allra mörkaste sidor.


"En bok för alla Food Lovers ... Om mat utan recept – men full av försök att sätta fingret på meningen med livet."
Metro

"I Food Junkie gör Mons Kallentoft gör krogen till sitt tempel."
TT Spektra

"Hans skildring handlar inte om statusjakt, utan om eldfängd passion. Fråga ett hockeyproffs vad han känner när han sätter en puck i nättaket och avgör en VM-match. Fråga en poet vad han känner när han hittar metaforen som får hans text att öppnas i ett djup utan botten. Eller fråga en konnässör vad han upplever när han sväljer en årgångschampagne och känner den gifta sig perfekt med ostronen. Förmodligen pratar de om ungefär samma sak, ett fullständigt uppgående i nuet, ett tillstånd där man glömmer förflutet och framtid och slukas av en förtätad livskänsla av närmast religiös dignitet. På det gastronomiska området finns förmodligen få människor som bättre känner till svaren än Mons Kallentoft."
Dagbladet

"Det är inte utan en rysning (eller leende) man läser denna fascinerande, personliga, emellanåt kåserande, lite mörka självutlämnande skildring."
BTJ




Til toppen

Flere bøker av Mons Kallentoft: