Hotellskolan A - Reviderad upplaga (Heftet)

Forfatter:

og

Legg i ønskeliste

Forfatter: og
Innbinding: Heftet
Utgivelsesår: 2007
Antall sider: 173
Forlag: Gästakademien / UHR
Språk: Svensk
ISBN/EAN: 9789197604604
Omtale: Hotellskolan A - Reviderad upplaga
Bland annat behandlas det kommersiella boendets historia, yrkesroller på ett hotell, organisation, olika typer av gäster, service och turism. Det finns också rikligt med hänvisningar till Internetsidor inom området samt intervjuer med både hotellpersonal och gäster, vilket ger en levande anknytning till det praktiska yrkeslivet.

Hotellskola A är skriven av de två gymnasielärarna Eva Lönn, Vipeholmsskolan i Lund, och Cecilia C-B Wigerstad, Jörgen Kocksgymnasiet i Malmö. Båda har mycket stor erfarenhet av utbildning i hotellkunskap och känner hotellbranschen väl.

Til toppen

Flere bøker av Cecilia C-B Wigerstad og Eva Lönn: