Italiens gröna kök (Heftet)

Forfatter:

Forfatter:
Innbinding: Heftet
Utgivelsesår: 2017
Antall sider: 192
Forlag: Limone Media AB
Språk: Svensk
ISBN/EAN: 9789198105339
Omtale Italiens gröna kök

Vi blir allt fler som uppskattar det vegetariska köket. I Italien har frukt och grönt alltid utgjort en naturlig och viktig del av måltiden. Paula Modig har sitt andra hem i Italien och delar här med sig av italiensk matfilosofi och vegetariska recept som hon genom åren samlat på sig. Vi får även följa året i hennes italienska köksträdgård och läsa om landets oliv- och vinproduktion. Vad sägs om örtdoftande focaccia, auberginegratäng eller italiensk citronpaj?

"Italiens gröna kök är en ytterst välskriven matguide. /.../ med många helt fantastiska färgbilder." Bibliotekstjänst, Erika Storme Martinger.


Til toppen