Kitchen confidential (Heftet)

adventures in the culinary underbelly

Forfatter:

Forfatter:
Innbinding: Heftet
Utgivelsesår: 2001
Antall sider: 307
Forlag: Bloomsbury
Språk: Engelsk
ISBN/EAN: 9780747554257
Kategori: Biografier og memoarer
Omtale Kitchen confidential
Etter 25 år med "sex, drugs, dårlig oppførsel og haute cuisine", har kokken og forfatteren Anthony Bourdain bestemt seg for å fortelle alt. Fra sin første østers i Gironde til hans lavere posisjon som oppvasker i en fiskerestaurant i Provincetown; fra kjøkkenet på Rainbow Room på toppen av Rockefeller senter til narkolangere i East Vilage; fra Tokyo til Paris og tilbake til New York igjen.

Til toppen

Andre utgaver

Kokkejævler
Bokmål Ebok 2013

Flere bøker av Anthony Bourdain: