Mat og drikke (Heftet)

Forfatter:

og

Ingvar Eriksson (Illustratør)

Forfatter: og
Innbinding: Heftet
Utgivelsesår: 2011
Antall sider: 381
Illustratør: Eriksson, Ingvar
Forlag: Forlaget Press
Språk: Bokmål
ISBN/EAN: 9788275474917
Kategori: Mat og drikke
Omtale Mat og drikke
Endelig tilgjengelig i et praktisk og billigere format. Mat og drikkehandler om råvarene og mulighetene de gir oss. Om smaker, aromaer, konsistenser, og farger. Om den rene lykken du kjenner når du putter noe i munnen som du merker bare er perfekt. Om alt det som er matlaging. Mesterkokken Tom Victor presenterer fristende retter, og skriver om råvarer, teknikker og smaker. Vinkjenner Ole Martin anbefaler drikke til hver enkelt rett, lærer oss om vinsmaking og beskriver hvordan vi velger rett drikke til mat. Om Mat og drikke: Terningkast 6 Praktfull og usnobbete! Skal du ta med deg én mat- og drikkebok på en øde øy, er dette en god kandidat. - KK

Til toppen

Flere bøker av Tom Victor Gausdal og Ole Martin Alfsen:

Anmeldelser av Mat og drikke

«Praktfull og usnobbete! Skal du ta med deg én mat- og drikkebok på en øde øy, er dette en god kandidat.» KK (terningkast seks)

«Massevis av lesestoff, spennende tips, gode råd og veiledning.» Aftenposten

«Alfsen og Gausdal leverer så det suser!» Apéritif

«Tom Victor Gausdal og Ole Martin Alfsen har laget en fantastisk bok til bruk alle dager i uka, alle dager i året.» VG

«Dette er den beste boken om mat og vin som er utgitt i Norge de siste 15 årene.» Vinforum

«Den perfekte kokebok.» Avisen nordland

Til toppen