Prosesserte produkter av melk (Heftet)

industriell næringsmiddelproduksjon

Forfatter:

, og

Forfatter: , og
Innbinding: Heftet
Utgivelsesår: 1999
Antall sider: 112
Forlag: Yrkeslitteratur
Språk: Nynorsk / Bokmål
ISBN/EAN: 9788258403491
Omtale Prosesserte produkter av melk
Boka omhandler melk som råstoff for produksjon av ulike tørrmelks-, kasein- og myseprodukter.

Til toppen