Slaktarmåltidet (Innbundet)

reinstyrslakteriet på Stensåsen gjennom tre generasjoner

Forfatter:

og

Legg i ønskeliste

Forfatter: og
Innbinding: Innbundet
Utgivelsesår: 2004
Antall sider: 64
Forlag: Snøfugl
Språk: Bokmål
ISBN/EAN: 9788270833009
Kategori: Historie
Omtale Slaktarmåltidet
På Steinsåsen i Brekken har det i lange tider vært drevet med slakting av rein. Boka forteller om oppbygging og utvikling av Stensaas reinsdyrslakteri. Boka er samtidig historien om organiseringa av reinstyrslakting og kjøttomsetning i det sørsamiske området i Hedmark og Trøndelag.

Til toppen