Sushi (Heftet)

100 grunnleggende oppskrifter

Serie: Love food 

Innbinding: Heftet
Utgivelsesår: 2015
Antall sider: 240
Forlag: Spektrum
Språk: Bokmål
Originaltittel: Everyday sushi
Oversatt av: Myhr, Eirik og Erichsen, Dorthe
Serie:
ISBN/EAN: 9788231608400
Omtale Sushi

Alle mulige slags sushiretter mellom to permer!

Sushi er mer enn rå fisk - ordet betyr rett og slett eddiktilsmakt ris, og den kan også lages med kokt og stekt fisk, kjøtt, egg, ost og alle former for grønsaker. Det viktigste er at alt man bruker, er absolutt ferskt og friskt, og at det tar seg godt ut på tallerkenen. Riktig tilberedt er sushi noe av det sunneste du kan spise - bitene har lavt fettinnhold og mange næringsstoffer. Tangen er smekkfull av vitaminer og mineraler, og wasabien (japansk pepperrot) og riseddik er bra for fordøyelsen.

Til toppen

Bøker i serien