Ville bær (Innbundet)

alle spiselige ville bær i Norge

Serie: Levende norske tradisjoner 

Forfatter:

Forfatter:
Innbinding: Innbundet
Utgivelsesår: 1995
Antall sider: 166
Forlag: Damm
Språk: Bokmål
Serie:
ISBN/EAN: 9788251204538
Kategori: Mat og drikke
Omtale Ville bær
Praktbok om alle ville og spiselige bær i Norge.
Bær plukker vi ikke lenger av økonomiske grunner, men fordi de gir oss eksklusive smaksopplevelser som vi ikke kan kjøpe i butikken. Bærplukking er også en hyggelig friluftsaktivitet for hele familien.
Å spise nyplukkede bær ute i skog og mark er en opplevelse vi alle bør unne oss. Bær brukt som krydder i mat gir oss skogens og villmarkens smaksfornemmelser. Mange bærslag er også rike på vitaminer. I dag da mang er opptatt av hvilke tilsetningsstoffer vi får i oss gjennom maten, kan vi ihvertfall kontrollere den maten vi konserverer selv.
Boka gir deg mer enn 200 oppskrifter og beskriver alle spiselige bær som finnes i Norge.

Til toppen

Bøker i serien