Norges mest populære strikkere har samlet sine kjente oppskrifter

#Bystrikk

Endelig har en av Norges mest populære strikkere samlet sine kjente oppskrifter, blant annet det vakre Gudrunmønsteret. I tillegg finner du helt nye oppskrifter, og felles for dem alle er at de er elegante og trendy. Om du trenger en lun genser på kalde vinterdager eller skal pynte deg til sommerfest - her vil du fine dine nye favoritter!

La deg inspirere av Ingunn Myklebusts sans for garn- og fargekombinasjoner og helt unike design. Boken inneholder oppskrifter for voksne og barn, kvinner og menn - eller hva med å strikke en genser til din firbeinte venn?
#Bystrikk av Ingunn Myklebust (Innbundet)
Innbundet

Bli stjernen på kjøkkenet!

Kok & stek

«Kok & stek» viser hvordan du får et perfekt resultat når du varmebehandler grønnsaker, frukt, fisk og kjøtt. Det er mange måter å koke og steke på, og her får vi presentert de viktigste prosessene for et vellykket resultat: Koking, posjering, blansjering, confitering, sous vide, pannesteking, braisering, ovnsteking, grilling og fritering. Hva skal til for at fisken får en gyllen brunfarge, samtidig som den er mør og saftig? Hvordan tilberede biffen uten at den blir uttørket og smakløs? Hva gjør du når du vil steke lammesteken eller oksekjøttet i ovnen i mange timer? Hvordan beholde grønnsakene friske og fargerike, selv etter en omgang i gryten? I tillegg til teknikker og forklaringer på grunnleggende framgangsmåter, inneholder boka oppskrifter på retter av alle slag. Her er det enkle framgangsmåter som gjør at du selv blir stjernen på kjøkkenet. Så enkelt, og så smakfullt.

«Kok & Stek» er i grunnen en komplett kokebok. Kan du det som står her, klarer du deg glimrende både i hverdagen og når det kalles til fest. Kok & Stek er kokeboka du selv ønsker deg, og drømmegaven til alle som er glad i å lage god mat! Den forrige boken, «Saus og kraft», ble en stor suksess. Det er blitt et standardverk for både profesjonelle og amatører.

"Boken får et velfortjent og solid terningkast 5." - Svein Lindin, vinofil.no